Menukaart

Menu’s

  • Fusion Menu
    Het aantal gangen is onbeperkt en inclusief de bijgerechten en desserts.

    U kiest per tafel of u losse gerechten of het onbeperkt Fusion menu wilt.

    U kunt per gang een gerecht per persoon bestellen. De serveertijd kan variëren per gerecht. De kaart recht op tafel zetten is klaar om te bestellen.

    Na het consumeren van het hele gerecht kunt u een nieuw gerecht bestellen.
    Bijgerechten kunt u bij ieder gang bestellen.
    Verspilling wordt niet gewaardeerd.

    Volwassenen (dinsdag t/m donderdag) 43,50
    Volwassenen (vrijdag t/m zondag) 45,50

  • Fusion Menu en dranken arrangement
    Wij bieden ook de mogelijkheid om een all-in-drankarrangement te nemen van 3 uur.

    De volgende dranken zitten in uw arrangement:
    Plat en bruisend water, diverse frisdranken, Heineken tapbier, alcoholvrije bier, witbier, diverse huiswijnen en diverse koffie en thee soorten.

    Tarieven (3 uur diner & drank)
    Volwassenen (dinsdag t/m donderdag) 63,50
    Volwassenen (vrijdag t/m zondag) 65,50

    *Wilt u langer blijven? Geen probleem, u betaalt dan €5 per persoon per half uur bij

Koude Gerechten

  • Carpaccio
    pesto | pijnboompitten | Parmezaanse kaas
  • Zalm
    gerookt | citroen | uien
  • Crushi van bief (3pcs)
    Parmezaanse kaas | pijnboompitten | pestomayonaise
  • Serranoham
    meloen
  • Garnalen salade
    chili saus
  • Avocado salade
    vermicelli | sesam dressing | vegetarisch
  • Zalm sashimi salade
    wasabi dressing
  • Eend
    Gerookt | salade| sesam vinaigrette

Soepen

  • Kreeftensoep
    soepstengel | groene kruidenolie
  • Tom Kha Kai soep
    bosui

Warme gerechten

  • Tournedos van Ossenhaas
    Meerprijs € 2
    pepersaus | -/+ 150 gram
  • Short ribs
    Koreaanse bbq saus | boneless , +/- 120 gram
  • Lamshaas
    tijmsaus
  • Koreaanse kip
    bbq saus
  • Udon noodles met garnalen
    garnalensaus
  • Groenten kroketjes ( 3pcs)
    humus | tomatensalsa | vegetarisch
  • Torpedo garnalen ( 3pcs)
    chilisaus
  • Springrolls ( 2pcs)
    chilisaus | vegetarisch
  • Dorade filet
    tomatensalsa
  • Bospaddenstoel pastei
    truffel | vegetarisch
  • Kindermenu
    patat | kip tempura of mini frikandel

Sushi

  • Zalm tartaar met sushi rijst ( 1pcs)
  • California Roll
    komkommer| surimi | radijs | masago | zeewier | mayonaise
  • Flamed Zalm Roll
    geflambeerd | komkommer | avocado | surimi
  • Wasabi zalm roll
    zalm| avocado | wasabi masago
  • Dragon Roll
    garnalen | avocado | masago | mayonaise
  • Augusta sushi
    garnalen | avocado | Japanse paling | mayonaise
  • Spicy Zalm Roll
    gestoomde zalm | gedroogde vis | licht pittig
  • Garnalen roll
    garnalen | avocado | masago
  • Gestoomde zalm roll
    gedroogde vis | sesam
  • Kip roll
    krokante kip | sesam

Grill

  • Zalmfilet
  • Lamskoteletten (2 stuks)
  • Ossenhaaspuntjes
  • Gamba’s (3 stuks)
  • Garnalenspiesjes (2 stuks)
  • Kipspiesjes (2 stuks)
  • Kip gyoza’s (5 stuks)

Bijgerechten

  • Frites
    truffelmayonaise | vegetarisch
  • Zoete aardappel frites
    truffelmayonaise | vegetarisch
  • Kleine udon noodles
    garnalensaus
  • Kleine seizoenssalade
    vegetarisch
  • Geroosterde groenten
    vegetarisch
  • Gebakken broodjes
    aioli

Desserts

  • Crème Brûlée
    roomijs | slagroom
  • IJs Macaron
    slagroom
  • Lava chocolade cake
    roomijs | slagroom
  • IJs met Slagroom
    3 verschillende smaken ijs met slagroom
  • Dame Blanche
    vanille ijs | chocolade saus | slagroom
  • Cheesecake ijstaartje
    stoofpeer compote

Onze gerechten kunnen allergenen of sporen van allergenen bevatten. Voor advies kunt u ons personeel raadplegen. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken niet voor 100% uit te sluiten.