Menu

Menu’s

  • Fusion Dining Menu

Starters

  • Pho
    beef rice noodle soup | fresh vegetables
  • Marinated salmon
    filled egg
  • Gazpacho
    watermelon | mozzarella
  • Carpaccio of beef
    edamame | tai soy vinaigrette
  • Wasabeetroot
    beetroot | wasabi
  • Crispy shrimps
    chilisauce
  • Tartar tuna
    soy foam
  • Shrimps kroket
    turnip salad

Mains

  • Candied steak
    Shanghai sauce
  • Grilled seabass
    Curry sauce
  • Crispy lamb stew
    unagi | oriental vinaigrette
  • Tart of goat cheese
    spinach ravioli
  • Tompouce of eggplant
    baked mushrooms
  • Quiche
    summer vegetables | tomato salsa
  • Grilled guinea fowl
    sesame almondcake
  • Gamba springroll
    gamba toast | Korean peppersauce

Side dishes

  • Bread with dipsauce
  • Fries with truffel mayonnaise
  • Small seasonal salad
  • Stir fried vegetables
  • Cassave crackers

Desserts

  • Surprise me dessert
  • Sorbet
    fresh fruit | sorbet ice cream
  • Affogato
    espresso coffee | ice cream

Onze gerechten kunnen allergenen of sporen van allergenen bevatten. Voor advies kunt u ons personeel raadplegen. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken niet voor 100% uit te sluiten.