Menukaart

Menu’s

  • Fusion Dining Menu
    € 41,50 p.p
    Wanneer u het fusion dining menu kiest, kunt u onbeperkt gangen bestellen. Per gang mag elk persoon één gerecht kiezen. Bijgerechten kunnen meteen worden
    besteld bij elke gang.

    Na het nuttigen van uw gerecht kunt u de
    volgende gang bestellen. U kunt per tafel beslissen of u het menu wilt of losse
    gerechten bestelt.

    Verspilling wordt niet gewaardeerd!

  • Fusion dining menu en dranken arrangement
    € 59.50 p.p.
    U kunt ook kiezen voor een diner & drankarrangement van 3 uur.

    In het arrangement zijn de volgende dranken inbegrepen: plat en bruisend water, verschillende frisdranken, Heineken tapbier, alcoholvrij bier, witbier, diverse huiswijnen, en verschillende soorten koffie en thee.

    De prijzen zijn van toepassing voor 3 uur dineren en drinken.

    *Wilt u langer blijven? Geen probleem! Wij rekenen dan € 5,- per persoon per half uur extra.

Voorgerechten

  • Kerrie-pompoensoep
    edamame sojabonen | veganistisch
  • Torpedo garnalen
    atjar | sambalmayonaise
  • Dun gesneden zalm sashimi
    spaghetti van komkommer | mosterdvinaigrette
  • Carpaccio van ossenhaas
    Parmezaanse kaas | pesto
  • Soufflé van brie
    aardappel-truffelsalade | vegetarisch
  • Krokante sushi sandwich
    unagi | avocadosalade
  • Salade van tonijn
    tempura paksoy | groente kruidenolie
  • Thais rundvlees
    salade | sesamvinaigrette

Hoofdgerechten

  • Beef yakitori
    sesam | kroepoek
  • Ossenhaas
    Meerprijs € 2,-
    saus van rode wijn
  • Gebakken zeebaars
    saus van rode bietjes
  • Gegrilde coquilles
    bosui | uienvinaigrette
  • Gevulde portobello
    couscous | truffel | doperwtencrème | vegetarisch
  • Aubergine ravioli
    pesto | vegetarisch
  • Babi pangang
    Chinese kool | atjar
  • Kalfsschnitzel
    shiitake | pepersaus

Nagerechten

  • Sorbet
    Meerprijs € 3,-
    vers fruit | slagroom | sorbetijs
  • Amandelkrul
    Meerprijs + € 3,-
    gekarameliseerde peer | hazelnootcréme | roomijs
  • Crème brûlèe
    Meerprijs € 3,-
    roomijs

Bijgerechten

  • Frites met kerriemayonaise
  • Frites met champignon-truffelragoût
    Parmezaanse kaas | bosui
  • Kleine seizoenssalade
  • Geroosterde courgette

Onze gerechten kunnen allergenen of sporen van allergenen bevatten. Voor advies kunt u ons personeel raadplegen. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken niet voor 100% uit te sluiten.